Stowarzyszenie
O stowarzyszeniu Członkowie Władze i Biuro Finansowanie Statut Inicjatywy Publikacje Współpraca Napisali o nas Sondaże Reklama Kontakt
Zakłady tłuszczowe

więcej... »
Serwis prasowy
Stanowiska i komunikaty Fotogaleria Logo Kontakt

Jesteśmy członkiem:

Fediol

 
Aktualności
XXIV Międzynarodowa Konferencja Naukowa pt.”POSTĘPY W TECHNOLOGII TŁUSZCZÓW ROŚLINNYCH”

 W Konferencji wzięli udział przedstawiciele uczelni przyrodniczych, rolniczych i technicznych, zakładów tłuszczowych, w tym wielu członków PSPO, a także firm współpracujących z przemysłem tłuszczowym z Polski oraz z zagranicy. Swoje stoisko z produkowanymi przez Zakłady margarynami i olejami zaprezentował członek PSPO – Zakłady Tłuszczowe Kruszwica S.A.
Podczas dwudniowej sesji plenarnej zaprezentowano szereg prezentacji, które skupiały się na takich zagadnieniach jak:

• Aspekty żywieniowe tłuszczów roślinnych;
• Oleje roślinne - technologia, jakość, zastosowanie;
• Modyfikacja tłuszczów w procesach technologicznych;
• Produkty tłuszczowe na rynku krajowym - oleje, oliwa z oliwek, margaryny, frytury, tłuszcze cukiernicze, tłuszcze kakaowe, tłuszcze mleczne;
• Problemy jakościowe, metody analityczne i zgodność z CEN i ISO;
• Niespożywcze kierunki zastosowania olejów i tłuszczów - biodiesel

Wśród prelegentów znaleźli się również pracownicy biura PSPO: Adam Stępień oraz Joanna Żuchniewicz. Adam Stępień przybliżył zgromadzonym temat zastosowania tłuszczów odpadowych w sektorze biopaliw transportowych w perspektywie znowelizowanego prawodawstwa europejskiego, Joanna Żuchniewicz zaś opowiedziała o zagadnieniach związanych z potencjałem śruty poekstrakcyjnej rzepakowej w referacie o przewrotnym tytule „Cudze chwalicie swego nie znacie”.
Na miejsce konferencji wybrano, niezwykle malowniczy, pokrzyżacki zamek w Gniewie, którego wieczorne zwiedzanie w ramach wieczornych atrakcji zapewnili organizatorzy.
Źródło: PSPO

Dodał(a): Joanna Żuchniewicz


wróć
archiwum wiadomości »
wersja polska | english version
PSPO - Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju
aktualnosci p stowarzyszenie p serwis prasowy p linki p zakłady tłuszczowe p słownik tłuszczowy p słownik rolniczy p kontakt
Logowanie dla członków:
Login:
Hasło:
Pamiętaj mnie
Przypomnienie hasła / Rejestracja
strona główna | mapa serwisu Jesteś w: Strona główna /

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Więcej informacji w naszej polityce prywatności cookies.

ico zamknij

Facebook