XIII Kongres Bezpieczeństwa Żywności już 19 listopada w Warszawie

Sztuczna inteligencja w audytach, bezpieczeństwo wody oraz rozwój żywności funkcjonalnej to jedne z najważniejszych zagadnień tegorocznego Kongresu. Jak nowe technologie i wyniki badań naukowych wpływają na przyszłość branży spożywczej?

19 listopada 2026 r. w Warszawie odbędzie się XIII Kongres Bezpieczeństwa Żywności, który zgromadzi przedstawicieli przemysłu spożywczego, nauki i instytucji branżowych.

W programie znajdą się debaty dotyczące audytów przyszłości, jakości i bezpieczeństwa wody oraz rozwoju żywności funkcjonalnej i jej potencjału rynkowego. Uczestnicy poznają również zagadnienia związane z nowoczesnymi technologiami wykrywania zagrożeń w produkcji, bezpieczeństwem żywnościowym i stabilnością finansową przedsiębiorstw.

Z dumą informujemy, że Partnerem Branżowym wydarzenia – w tym Panelu III (Żywność funkcjonalna – od odkryć naukowych do innowacji rynkowych) oraz Ogólnopolskiego Konkursu Produkt Funkcjonalny 2026 – zostało Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju (PSPO).

Kongres umożliwi bezpośrednią wymianę doświadczeń między ekspertami, producentami żywności oraz przedstawicielami środowiska naukowego i biznesu.

Poznaj program i weź udział w rozmowach o przyszłości branży spożywczej:

• Data i miejsce: 19 listopada 2026 r., Centrum Wodne SGGW, Warszawa

• Program i rejestracja: www.foodcongress.org